バーデン・バーデナー・レープラント
Baden-Badener Rebland
四貴族の館のゲスト気分で、極上ワインを
【データ】
所在地:
Schloss Neuweier Mauerbergstr. 21 , 76534 Baden-Baden
営業時間:
レストランは12:00~21:30、ワインショップは月~金曜9:00~12:00、13:00~17:00、土曜9:00~13:00
休業日:
レストランは火曜、ワインショップは日曜
アクセス:
アウグスタ広場から216番のバスで約15分、ノイヴァイアーNeuweier下車
黒い森の西麓、ライン川の東岸一帯は、水はけのよい斜面と日照に恵まれた、ブドウ栽培の最適地。なかでも、バーデン・バーデン南郊のノイヴァウアー地区は、肉料理にも合う辛口の白の産地として名高く、ボックスボイテルという丸いボトルが使われている。地区の中心ともいうべきシュロス・ノイヴァイアーSchloss Neuweierは、自前のブドウ畑と醸造所を持つ古城レストラン。優美な雰囲気の客室で、自慢のワインと料理を味わえる。